Cheesecake med granatäpple

Cheesecake kan göra på många olika sätt - somliga nyttigare än andra. Här kommer ett recept som innehåller färre kalorier, men med lika oemotståndligt resultat. Denna kan du njuta av med gott samvete!

image

Ingredienser till 1 cheesecake (12 bitar):

  • 750 g keso light
  • 6 ägg
  • 2 bananer
  • 2 msk kokossocker
  • 1-2 msk mjöl
  • bakpulver
  • 1 granatäpple

Gör så här:

Separera äggvitorna från äggulorna och vispa äggvitorna. Placera äggulor, keso, bananer, kokossocker, mjöl och bakpulver i en mixer och blanda till en slät smet. Vänd försiktigt ner de vispade äggvitorna.

Placera bakpapper i en form och häll i smeten. Grädda i 40-45 minuter i 170°C.

Låt svalna och ställ den i frysen - helst över natten. :)

Dekorera med granatäpple och servera! 

image

Njut!

Produkter för dig