Cheesecake med granatäpple

Cheesecake kan göra på många olika sätt - somliga nyttigare än andra. Här kommer ett recept som innehåller färre kalorier men ändå lika oemotståndlig. Njut av denna med gott samvete

image

Till 1 Cheesecake (12 bitar) behöver du:

  • 750g Light Keso
  • 6 Ägg
  • 2 Bananer
  • 2 msk kokossocker
  • 1-2 msk mjöl
  • bakpulver
  • 1 granatäpple

Gör såhär:

Separera äggvitan från äggulorna och vispa äggvita. Placera äggulorna, keso, bananer, kokossocker, mjöl och bakpulver i en mixer och blanda tills det är smidigt. Vänd försiktigt ner de vispade äggvitorna.

Placera bakpapper i en form och placera blandningen på den. Grädda i 40-45 minuter vid 170°C

När den svalnar, lägg den i frysen - helst över natten. :)

Innan servering, dekorera med granatäpple på toppen! 

image

 

Njut!

Produkter för dig